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味噌作り

今日は、年に一度の味噌作りの日です。
行ってきま~す。

今日、明日は、たぶんばてて、リコメの続きも訪問もままならないと思います。復活したら、リコメさせいただいたり、皆さんのブログに伺いますね。(^ ^)/
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味噌作り。

Reveilleさん。
 こんにちは。
 年中行事、始まりですね。
 昨年、拝見した竈も健在で何よりです。
 ダイジェスト版でも結構ですからアップお願いします。
 自家製味噌は最高です。愉しみで~す。
 無理なさらないように。

monalisahitomi さんへRe: 味噌作り。

monalisahitomiさん、こんばんは。

>  年中行事、始まりですね。
>  昨年、拝見した竈も健在で何よりです。

はい。お蔭様で、今年も変わりなく使えました。昨年は、義母が入院し、夫婦だけ+1人応援だけで味噌を作った
ので、今食べている味噌の出来が心配でしたが、いつも通りの味でほっとしました。(^ ^)v

>  ダイジェスト版でも結構ですからアップお願いします。

ありがとうございます。そうなんです。人数が少ないと、常に自分の手が何かしら作業しているので、カメラで撮る暇がなかったのです。もう一人応援があると良いのですけれど。

>  自家製味噌は最高です。愉しみで~す。
>  無理なさらないように。

自家製味噌、私も大好きです。特に一年経ったときの今頃の味噌が一番好きです。食べ慣れると他の味噌が物足りなくなったり、飽きたりしますね。
そして、お気遣いをありがとうございます。さすがに一日で終わらせてしまいましたので、数日ヘロヘロでした。(笑)
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