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暑中お見舞い申し上げます

暑いですね~。
全国の皆さまも脳みそが溶けかけている頃でしょう。(笑)

こちらも暑いですよ~。いっきに45℃でした
こんな暑さ、どうかしています。
いや、どうかなります。

色んなモチベーションも下がりますよね~。
と言うことで、家族のモチベーションをあげるべく冷たい料理なんかも作ったりするわけです(笑)

朝から食欲がないと言う息子と息子の友達には、市販の永○園のお茶漬けの素を使って、氷とワサビを効かせ、冷やし茶漬けにしました。
で、調子が出てきたのかな?食欲が湧いたのでしょうね、それだけでは足りなくなって、自分と友達の分の辛~い韓国風ラーメンまで作って食べましたよ。
ご想像の通り、食べ終わった後、汗を拭きふきしていましたけど(^ ^;)
あはは、冷たいもの食べた意味があったのかな~???

昼には、
これ。

2010-7-25-冷スープ

家に普通にある食材ばかりです。
キューリ(スライスして塩で軽く揉んだもの)
トマト(皮をむいて角切り)
青シソ(ミジン切り)
マカロニ(茹でたもの適宜)

これらを人数分のスープに醤油ベースで味付けし、塩で味を調えたもの。
食べる時に氷を入れていただきました。

トマトの爽やかな酸味が塩味とマッチして食欲が出てきます。

ソーメンも飽きた、と言う方もたまにはこんなも良いかも。ただし、キューリやシソは好みがあるのでご家庭にある野菜で冷たいスープと言うのも、この時期には料理の名脇役になりそうですね。

梅果肉や豆腐好きな方はこれに入れてもきっと合いますよ(^ ^)v
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No title

こんにちは。
45℃とはすごいですね。
思わず熱気が漂ってきそうで立ち去るところでしたよ(笑
うちのほうも、38℃ぐらいが続いていますが、
来週あたりから少し落ち着くとの予報がありますので、
少し涼しくなることに期待しています。

ご家族様、体調を崩されないようにお気を付けくださいね~。

くまくまばんばんさんへ

そうなんですよ。先日は涼しくなってからの日陰でも32℃でした。
今日は室内にいても頭が痛くなるくらい暑かったです。今こんなに暑いのなら、数年後が死ぬほど暑いのでしょうか・・怖いですね。
息もできないくらいの暑さ、嫌ですね。
来週から落ち着きますか。嬉しいです~。e-328涼しさに期待、まさしくその通りですね!!!
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