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このはさんちのコーヒー

私のブロ友さんのこのはさんのところの記事で「水出しコーヒー」をブレンドしていらっしゃる記事を拝見した時、酸味の少ないコーヒー、と書かれてあったので、私の口に合いそうな気がしてお願いしていました。

今日、ブルーベリー畑の草刈りをして義母の所に行って、帰りにブルーベリーの水やりをして自宅に帰り着くと、何と、このはさんからのコーヒーが届いているではありませんか!

20200812このはさんコーヒー2

20200812このはさんコーヒー1

20200812このはさんコーヒー4

早速水出しコーヒー開始。
量がわからないので、これから色々試して行きたいと思います。

20200812このはさんコーヒー3

水出しコーヒーは今から仕込んでも明日以降でないと飲めないので、薄めのホットを入れてみることに。

あらま、これ、ドンピシャ私好みで、美味しい!
酸味はほとんど無く、コーヒーの香りと旨味はたまりません。

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No title

あ、ごめん。
こっちを見て無かった~

最初の頃、お茶パックなんかも試して見たけど・・・
お茶パックだと、粉が水分を含んでもパックの中で余裕がある量が適量・・・
入れすぎてパンパンに膨らんでるとエキスが抽出できない。

お茶パックの大きなも色々あるので,それに合わせて水100ccに10gぐらいの分量かな?
冷蔵庫で抽出中に時々揺らしてかき混ぜる。

ポットに直接粉を入れて、後からフィルターで濾過する方が早く抽出出来るし、分量も分かり易いと思うよ~

このはさん、こんばんは~。

このはさん、ありがとうございました。
お茶パックも試されましたか。
そうなんです。
メールだったり、リコメだったり、記事だったりでわけがわかりませんよね。
なるほど、その手がありましたか。大きい袋もあるのですね。探してみます。
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