戴き物をお料理してみた
過去記事になるのですが、親戚の光さんから茹でたてほやほやの筍を頂きました。「今年最後の孟宗だよ〜。」毎年、季節の便りに頂く筍は我が家にとって、本当にありがたいですわ。
また、先週は兄から新鮮掘りたての新玉ねぎを頂きました。これまた殆ど毎日の様に消費する玉ねぎ。嬉しくないわけがありません。(笑)
「今年のは本当に甘いから、生でサラダも良し、天ぷら良し。食べてみてん。\(^o^)/」

玉ねぎ料理は写真を撮り忘れたけれど、スライスしてサラダにしても美味しかったし、煮物も美味しかったけど、カレーに入れた時、いつものカレーとは別物で格別に美味しかった〜。お兄ちゃん、いつも本当にありがとう〜。両親を亡くした私達妹にとって、ずっと親代わりの兄には、感謝の言葉しかありません。
そして、光さんから頂いた筍。いつも茹でたのを頂くので、私が茹でるよりずっと美味しいんです。その心遣いがいつもありがたいです。

その心遣いを伝えたいのに、何かしら気力体力の減退することが続くと、なかなかアップできないのだけれど、やっと連休。過去記事で申し訳ありませんが、頂いた筍は、キッチリお料理させて頂いて美味しく頂きましたよ〜。
一口大に切ってだしじょうゆで味付け。

硬いのが苦手な、うちの旦那様のリクエストの筍の味噌煮。

味が良かったかどうかは夕食に出した時に家族がこの量を一晩で食べきるか、否かでわかります。
この日も完食!(笑)さすが、素材が良いと売行きが違う!
最後は、筍雑炊。筍ご飯も美味しいけど、今年はちょこちょこ大腸炎みたいな症状が出て食欲がガクンと落ちていたので、いっぱいお粥のお世話になりました。

どれも大好評でした。光さん、いつも筍の届け先、我が家を思い出してくれてありがとうございます!
感謝、感謝です。そしてまた美味しい筍、お待ちしています。m(_ _)m
二人には今度何か美味しいものを送るから、待っててね〜。
また、先週は兄から新鮮掘りたての新玉ねぎを頂きました。これまた殆ど毎日の様に消費する玉ねぎ。嬉しくないわけがありません。(笑)
「今年のは本当に甘いから、生でサラダも良し、天ぷら良し。食べてみてん。\(^o^)/」

玉ねぎ料理は写真を撮り忘れたけれど、スライスしてサラダにしても美味しかったし、煮物も美味しかったけど、カレーに入れた時、いつものカレーとは別物で格別に美味しかった〜。お兄ちゃん、いつも本当にありがとう〜。両親を亡くした私達妹にとって、ずっと親代わりの兄には、感謝の言葉しかありません。
そして、光さんから頂いた筍。いつも茹でたのを頂くので、私が茹でるよりずっと美味しいんです。その心遣いがいつもありがたいです。

その心遣いを伝えたいのに、何かしら気力体力の減退することが続くと、なかなかアップできないのだけれど、やっと連休。過去記事で申し訳ありませんが、頂いた筍は、キッチリお料理させて頂いて美味しく頂きましたよ〜。
一口大に切ってだしじょうゆで味付け。

硬いのが苦手な、うちの旦那様のリクエストの筍の味噌煮。

味が良かったかどうかは夕食に出した時に家族がこの量を一晩で食べきるか、否かでわかります。
この日も完食!(笑)さすが、素材が良いと売行きが違う!
最後は、筍雑炊。筍ご飯も美味しいけど、今年はちょこちょこ大腸炎みたいな症状が出て食欲がガクンと落ちていたので、いっぱいお粥のお世話になりました。

どれも大好評でした。光さん、いつも筍の届け先、我が家を思い出してくれてありがとうございます!
感謝、感謝です。そしてまた美味しい筍、お待ちしています。m(_ _)m
二人には今度何か美味しいものを送るから、待っててね〜。
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